長期休みの「食糧問題」が深刻です。
さっき朝ごはん食べたのに、「おなかすいた」
さっき昼ごはん食べたのに、「おなかすいた」
おやつを食べたそばから、「おなかすいた～なんかなぁい～？」
子供達が1日中お腹空いているの、なんで！？我が家だけ？
人生初のマドレーヌ
というわけで、時間もつぶせて、家にある材料で作れるマドレーヌを焼きました！
作ったのは子供達、私は助手です。
マドレーヌのレシピは若山曜子さんの「おいしい理由がつまってる わたしの好きな１０のお菓子」より。
実際に作ってみてマドレーヌってこんなに簡単なの！？っていうくらい、混ぜていくだけの作業で。
ケーキのように「サクッとまぜる」とかよくわからないニュアンスの工程もなく、マドレーヌ作り初挑戦の私達親子でもおいしくできました。
松永製作所 マドレーヌ型
マドレーヌ作りに必要な型。お菓子つくりが得意な友人に相談して、どうせ買うならと一生使える松永製作所のゴールドのマドレーヌ型を購入しました。私はコッタさんのサイトとＡｍａｚｏｎで見つけました。なぜ価格が違うのかちょっと不安でしたがお安かったＡｍａｚｏｎで購入！
きんきらきん過ぎなくて、レトロ感もあるゴールド！手に取ると重みを感じます。シリコン加工がされているそうで、つるっとした手触り。
かなり素敵でテンションあがりました！松永製作所のロゴが左上に入っています。
レシピ通りにバターを塗って、小麦粉をはたいています。他のマドレーヌ型を使ったことがないので比較できないのですが、型離れもよくて、スルッとはずれます。
生地を入れてオーブンへ！
待つこと１０分ちょっと。
焼きたてというのもあってお店に負けないレベルのマドレーヌが焼きあがりました～！ちょっと盛ったかな(笑)おへそも上手に出来ました♡
ケーキクーラーはCinqさんのものを使っています。
おやつ作りってやるまでがちょっとめんどくさい。
でも、やってみたら楽しいし、なにより作り立てはサクッとふわっとしていてこんなに美味しいんだとびっくりしました。子供達もバクバク食べていたし。
我が家ではほとんどの工程を子供がやり、私は生地を流しいれてオーブンに入れて、あつあつの天板を持ったりするだけ。
子供達が「自分たちだけで作れた！しかも美味しく作れた！」と、お菓子つくりに自信を持てたのがうれしい！お菓子屋さんで売っているマドレーヌがどういう風に出来ているのか、その工程を知ることが出来るのも手作りの良さですね〜♡
