高加水パンとスペシャリティ珈琲が楽しめると、オープン前から話題だった「KISO」。
早速行ってきました～♪
オープン間もないお店ながらすでに行列！お店もオシャレで、パンもコーヒーもとっても美味しかった♡
これはリピート確定の予感！というわけで早速レポートしたいと思います。
名古屋・桜山のパンとコーヒのお店「KISO」へ行ってきました～！
2021年8月5日にオープンした、パンとコーヒーのお店「KISO（キソ）」。
地下鉄なら桜山駅から徒歩8分、または荒畑駅から15分という立地で、バス停の真ん前にありました。
専用駐車場はないので、近くのコインパーキングを利用しました。朝の９時に行ったのですが、すでに店内は満席。３人くらい並んでいました。
お店はコンクリート打ちっぱなし。木製のカウンターに焼きたてのパンがずらっと並んでいました。
パンの隣ではコーヒーを淹れていて、パンと珈琲のかおりがたまりません♡壁沿いにはイートイン用のテーブルとイスが並んでいました。立って食べる用にカウンターだけのところもあったかな。
肝心のパンは、どれも美味しそうでかなり目移りしちゃいました。生ハムとマンゴーとか、ベーコンエピにオレンジが入っていたり、あまじょっぱい組み合わせも目を引きました。
そして悩んだ末、我が家が購入したのがこちら。
- 無花果とマスカットのルヴァン
- ガトーライショコラ
- ベーコンエピ
- スコーン
- クリームパン
- コーヒー豆（エチオピア）
おうちに戻って早速、コーヒーをドリップして簡単なサラダといただきました♪
この無花果とマスカットのルヴァン、もちもちで具もぎゅっと入っていておいしい～！ガトーライショコラは「チョコ！！」って感じの濃厚さがたまらない。
スコーンもサクほろでおいしい～。
どれもおいしい！
こどもに買ったクリームパンは、もちもちの生地のなかにとろっとしたクリームが入っていて美味！これ、クリームがかなりとろとろなのでこぼさないよう注意が必要(笑)
二種類の豆から選べるコーヒー
コーヒー豆は二種類あって、店内でドリップコーヒーを飲めるのですが、豆も購入することが出来ました。
豆はルワンダとエチオピアの二種類。産地的に浅煎りか聞いたところ、「エチオピアの方が焙煎が深く中煎りより」とのことだったのでエチオピアの方を購入。150ｇで1400円でした！
これが、すっきりとして甘みもあって美味しい～！パンに合う！！
お店ではカリタウェーブで淹れていたので我が家でも同じようにカリタウェーブで淹れましたよ♪
翌朝リベイクして食べたベーコンエピもこれまた美味しかった！もちもちの生地とベーコンの旨みがジュワっと。ここのパン、どれも美味しいな。
どのパンを買ってもあたり！な美味しいパン屋さん
というわけで、久しぶりにどれを食べても美味しい！っていうパン屋さん「KISO」
我が家からはちょっと離れているのですが、今回シンプルなパンを買っていなかったのでまた行きたい。そして次こそは店内でドリップしてもらったコーヒーを飲みたいと思うのでした～♪
おまけ。車内からお店を撮ろうと試みたブレッブレの写真(笑)
